肉じゃが
Nikuzyaga
- 材料（2人分）
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- じゃがいも：中3個
- にんじん：1本
- 玉ねぎ：1個
- 牛こま肉：200g
- ごま油：大さじ1
- 水：400ml
- 羅漢果（ラカンカ）：大さじ5
- 醤油：大さじ3
- 料理酒：大さじ2
- 顆粒だし：小さじ1/2 （トッピング）
- 絹さや：適量
- 作り方
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- じゃがいもとにんじんは皮を剥き乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。
- 中火で熱した鍋にごま油を入れ、色が変わるまで牛こま肉を炒める。
- 「2」に「1」を入れ玉ねぎがしんなりしたら、○を入れじゃがいもとにんじんに火が入るまで15分程加熱する。
- 器に盛り付け、お好みの野菜のトッピングをのせる。